Nos valeurs

L’engagement

Conscient de l’importance de la R.S.E (Responsabilité Sociétale des Entreprises), nous avons mis et mettons en place, dès que cela est possible, des actions pour y parvenir :

600m² de panneaux solaires sur le toit de la brasserie pour produire une énergie plus verte.
100% de notre parc de fûts est en acier inoxydable, réutilisable et recyclable à l’infini.
Nous travaillons dès que possible avec des produits Français afin de réduire notre empreinte carbone et favoriser l’économie locale et nationale.

La passion

Être brasseur est pour nous tous un métier passion, devenu au fil des années un état d’esprit et une fierté. Depuis 2012 nous avons à cœur de continuellement apprendre et évoluer, en échangeant avec nos ami(e)s/collègues brasseurs de France et de Navarre. Et nous évoluons aussi grâce à nos clients, car la bière doit rester accessible au plus grand nombre et vos retours sont toujours précieux. Une passion que nous transmettons lors de salons, visites, TTO, Collab … et les soirées à la taproom de la brasserie, au plus près de sa production.

L'audace

•En 2012 on s’est jeté dans le grand bain, sans bouée (elle est arrivée ensuite). On a créé notre brasserie avec notre univers, nos recettes … et on ne l’a jamais regretté.

La « Parisis » touch, c’est avant tout des noms uniques qu’on a trouvé nous-même comme des grands :

Mortal Kawa
Parisis magic
Berry bad triple
Hop save the queen
….

Ce sont des Pale Ale et des IPA avec ce qu’il faut de houblons (en moyenne 6g/litre) pour titiller la gourmandise des amoureux de craftbeer.

La transparence

Parisis s’engage à vous produire des produits de qualité en toute transparence, c’est pourquoi depuis 2021, nous sommes labellisés « Brasserie Indépendante ».