La Brasserie

Un enracinement local

Parisis, des bières d’Ile-de-France parmi les précurseuses de la « révolution craft ». Une brasserie française qui représente fièrement sa région et ses produits.

Brasserie artisanale installée à ses débuts à Epinay-sous-Sénart (91) et qui s’est offert pour ses 10 ans un bâtiment sur mesure à Combs-La-Ville (77). 2500 m² de surface de production et de stockage pour vous offrir des produits toujours plus soignés dans un cadre enchanteur.

La qualité approuvée

Parisis, une marque gage de qualité, de goût et d’excellence.

Or, Argent & Bronze … En 10 ans d’existence, Parisis a remporté pas moins de 19 médailles au prestigieux Concours général Agricole mais également dans différents concours reconnus dans le milieu brassicole. Des distinctions prisées qui récompensent le travail passionné de nos brasseurs.

La brasserie Parisis en chiffres

0

année de création de Parisis

0

bières permanentes et plus à venir

0
G/L

de houblon en moyenne dans nos Pale Ale et IPA

0
M2

de panneaux solaires sur le toit de la brasserie

0
%

de notre parc de fûts en acier inoxydable, réutilisable, et recyclable à l’infini

0
%

de nos volumes conditionnés en fûts, pour réduire l’utilisation de contenants à usage unique

0
M2

de surface de production et stockage

0
KM

séparent la brasserie de Paris à vol d’oiseau

0

belle taproom rattachée au site de production, pour déguster nos bières avec l’équipe !

Notre histoire

2008

•Création de la société

2012

La brasserie Parisis s’installe après des années de développement dans l’Essonne à Epinay-Sous-Sénart (91). En Août 2012 Jonathan Abergel brasse la première bière Parisis
L’HISTOIRE COMMENCE !

2014

La capacité de production est multipliée par 2

2016

Un investissement dans une nouvelle salle de brassage automatique est réalisé et permet ainsi de faire 3000 hl cette année-là.

2020

Laurent Boiteau rejoint la brasserie et crée une force commerciale nommée NEWBEERS commune aux brasseries Parisis & Mélusine

2022

La Brasserie parisis fête ses 10 ans !

Parisis se construit un nouveau bâtiment : Plus grand, plus fonctionnel et avec du matériel plus performant. Parisis déménage d’Epinay-sous-Sénart (91) à Combs La Ville (77) .

La Brasserie St Germain/Page 24 rejoint l’aventure Newbeers qui regroupe à présent 3 brasseries artisanales.

2023

La boutique et la taproom ouvrent leurs portes sur le site de la Brasserie.

2008

•Création de la société

2012

La brasserie Parisis s’installe après des années de développement dans l’Essonne à Epinay-Sous-Sénart (91). En Août 2012 Jonathan Abergel brasse la première bière Parisis
L’HISTOIRE COMMENCE !

2014

La capacité de production est multipliée par 2

2016

Un investissement dans une nouvelle salle de brassage automatique est réalisé et permet ainsi de faire 3000 hl cette année-là.

2020

Laurent Boiteau rejoint la brasserie et crée une force commerciale nommée NEWBEERS commune aux brasseries Parisis & Mélusine

2022

La Brasserie parisis fête ses 10 ans !

Parisis se construit un nouveau bâtiment : Plus grand, plus fonctionnel et avec du matériel plus performant. Parisis déménage d’Epinay-sous-Sénart (91) à Combs La Ville (77) .

La Brasserie St Germain/Page 24 rejoint l’aventure Newbeers qui regroupe à présent 3 brasseries artisanales.

2023

La boutique et la taproom ouvrent leurs portes sur le site de la Brasserie.
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